- [行業(yè)動態(tài)]凍干食品市場超15億 冷水機組設備需求持續(xù)增長2020年01月09日 16:00
- 凍干食品是真空冷凍干燥食品的簡稱,也稱FD食品。它經(jīng)由快速凍結,真空冰狀脫水來進行生產(chǎn)。隨著該項技術的成熟,凍干食品的市場正在不斷擴大。數(shù)據(jù)顯示,2018年我國凍干食品市場規(guī)模達到15.82億元,其中水果類產(chǎn)品規(guī)模為5.25億元,蔬菜類產(chǎn)品規(guī)模為2.43億元,方便食品類產(chǎn)品為1.56億元,肉類水產(chǎn)及其他產(chǎn)品規(guī)模為6.58億元。
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